Barley Malt Sugar

Barley Malt Sugar 1.Color: Brown 2.Brix:85%-87% 3.Material:Rice,Malt 4.Packing:400g/plastic bowl

Specification of Barley Malt Sugar 

ITEM		PRODUCT SPECIFICATION
Sense Index	appearance	No foreign objects
	COLOR	Amber----Yellow
	ODOR OR TASTE	Odorless, Sweet Taste
Physics & Chemistry Index	Brix(%)	≥85%
	DE	≥42%
	ASH(%)	≤0.3
	SO2	<400
	PH	4.6-6.0

 

About Maltose Syrup:

This maltose syrup is also called Saccharum Granorum or Barley Malt Sugar.  It is a natural sweeter made by malting barley grains. During the malting process, the grain produce maltose, a unique type of sugar. The sweetener has a unique flavor and a distinctive rich, dark color. Many stores sell barley malt syrup for use in cooking and baking, and the substance is also used in the production of beer.

 

 

Just Contact us for more details !